Recept in de kijker: Hartelijke Bio Wafeltjes (Hilde Rijks)

Deze overheerlijke wafeltjes waren te proeven op ons afgelopen Repair Café. We willen jullie het recept niet onthouden, zo kunnen jullie ook thuis hiervan genieten. Bedankt aan Hilde voor het recept én de wafeltjes ;-).
Glutenvrij, suikervrij en natuurlijk gezoet, alle ingrediënten zijn BIO(logisch)
– mix van melen: kastanjemeel, rijstmeel, teff meel, maisgries.
– eitjes
– kokosvet
– stemgember in kleine stukjes gehakt (gemberbolletjes zijn ingelegd/siroop vervolgens volledig afgespoeld)
– gemalen kokosnoot
– vijgenbladpompoen: gekookt, vruchtvlees wordt ‘ engelenhaar’ genoemd,
– peperkoekkruiden zoals kaneel, kardemom, gember, nootmuskaat, kruidnagel
– snufje zout
Alles goed mengen en de wafels direct bakken.
Smakelijk!

Repair Café op 4/11/2017!

Ons volgende Repair Café komt eraan!

Tijd dus om die kapotte, herbruikbare spullen bij elkaar te zoeken én ze een tweede leven te geven.

Kom ze samen met onze herstellers ‘repairen’!

Wil je na het Repair Café mee aanschuiven bij onze Volkskeuken, schrijf je dan tijdig in bij jos@vzwdetandem.be

Geen Repair-spullen? Geen probleem! Geniet van een lekkere kop koffie met een stukje vlaai!

Na het Repair Café en de Volkskeuken (18u45) vertonen we in samenwerking met Noord-Zuidgroep Meeuwen-Gruitrode gratis de film ‘Samba’. Dit is het startschot van de 11.11.11-campangne ‘Migratie’ in Meeuwen-Gruitrode.